載入中...請稍候...
- 首頁
- 現有客戶
現有客戶
本公司的客戶來自不同行業性質，如酒店、酒家、餐館、醫院、護養院、工程公司。由五星級酒店嘅宴會廚房、航空配餐廠嘅大型生產線，到護養院嘅膳食部同展覽場館嘅餐飲設施，我們為各類商用場所提供 Electrolux 伊萊克斯廚具設備及 Temperzone 天龍冷氣嘅安裝、維修及保養服務。多間客戶與我們合作長達 8 至 20 年——喺呢個行業，合約可以逐年重簽，能夠一做十幾廿年，靠嘅唔係一次報價，而係年復一年嘅穩定表現。
Gate Gourmet Hong Kong
客戶名單
以下為本公司部分現有及長期合作客戶（排名不分先後）：
- Hong Kong Jockey Club香港賽馬會 · 合作 8 年
- 稻香控股有限公司Tao Heung Holdings
- AsiaWorld-Expo Management Limited亞洲國際博覽館 · 合作 9 年
- Gate Gourmet Hong Kong Limited航空配餐 · 合作 20 年
- The Ritz-Carlton Hong Kong香港麗思卡爾頓酒店
- 仁濟護養院合作 8 年
- 8度海逸酒店Harbour Plaza 8 Degrees
- 浚力國際有限公司
- HKL (Landmark Hotel) Limited置地文華東方 · 合作 9 年
- InterContinental Hong Kong香港洲際酒店 · 合作 10 年
- W Hotel合作 9 年
- L'ARC Macau澳門凱旋門 · 合作 7 年
- Swire Hotel太古酒店
- Penta Hotel賓樂雅酒店
- King Parrot Group金鸚鵡集團
- Island Shangri-La港島香格里拉大酒店
- Dometic Asia Co., Ltd
- Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East香港九龍東皇冠假日酒店
關於合作年期：括號內年期為截至名單更新時嘅持續服務年數，部分客戶合作關係仍在延續。如需就特定項目提供推薦人（reference）或案例說明，歡迎聯絡我們，我們會在取得客戶同意後提供。
長期合作年期一覽
喺設備維修保養呢個行業，客戶隨時可以轉供應商。以下客戶選擇年復一年繼續合作，本身就係最直接嘅服務評價：
| 客戶 | 合作年期 | 行業類別 |
|---|---|---|
| Gate Gourmet Hong Kong Limited | 20 年 | 航空配餐 / 中央生產廚房 |
| InterContinental Hong Kong | 10 年 | 五星級酒店 |
| AsiaWorld-Expo Management Limited | 9 年 | 展覽場館餐飲設施 |
| HKL (Landmark Hotel) Limited | 9 年 | 豪華酒店 |
| W Hotel | 9 年 | 設計酒店 |
| Hong Kong Jockey Club | 8 年 | 會所 / 大型餐飲營運 |
| 仁濟護養院 | 8 年 | 醫護及安老機構 |
| L'ARC Macau | 7 年 | 澳門酒店及娛樂場所 |
20 年代表什麼
Gate Gourmet 屬航空配餐業務，設備一停，影響嘅唔止係一餐飯，而係整條航班配餐時間表。呢類客戶對供應商嘅要求極高：反應時間要短、零件要有預備、技術員要熟到唔使睇圖都知邊個掣喺邊。能夠喺呢種環境下維持二十年合作關係，反映嘅係流程穩定性，而唔係單次維修嘅技術表現。
按行業劃分的服務經驗
酒店及度假村
洲際、麗思卡爾頓、港島香格里拉、置地、W Hotel、太古酒店、賓樂雅、8度海逸、皇冠假日、澳門 L'ARC 等。宴會廚房、行政酒廊、員工飯堂及洗衣房，重視出品一致性同應急反應速度。
連鎖及大型餐飲
稻香控股、金鸚鵡集團等。多分店統一機型及保養週期，方便總部集中管理維修成本、零件庫存同技術培訓。
航空配餐及中央廚房
Gate Gourmet Hong Kong。超大批量生產、急速冷凍及冷庫管理，對停機零容忍，需要預防性保養合約及關鍵零件備存策略。
醫院及護養院
仁濟護養院等醫護機構。膳食安全要求高，需要溫度記錄、HACCP 配合、固定巡查安排及完整書面報告，配合機構審計流程。
會所及展覽場館
香港賽馬會、亞洲國際博覽館。活動高峰期負荷極端集中，設備要喺短時間內應付大量出品，平日則須維持待命狀態。
工程公司及設備商
浚力國際、Dometic Asia 等。多以項目形式合作，涉及設備供應、安裝配合及後續技術支援。
不同行業的服務重點
雖然設備類似，但唔同行業嘅痛點差異好大。我們喺各類場所累積嘅經驗，令我們可以喺初期就預判問題：
| 行業 | 最關注的問題 | 我們的配合方式 |
|---|---|---|
| 五星級酒店 | 宴會廚房不能停機、噪音要求高、維修需避開營業時段 | 安排非繁忙時段施工、關鍵零件預先備存、緊急派工優先安排 |
| 航空配餐 / 中央廚房 | 生產線連續運作、批量極大、冷鏈溫度不可失守 | 預防性保養合約、冷凍設備定期溫度校正、設備狀況年度報告 |
| 連鎖餐飲 | 多分店成本控制、機型標準化、開店時間表緊迫 | 統一保養週期、集中報價、新舖安裝與裝修工程協調 |
| 醫院及護養院 | 膳食安全、審計要求、採購程序嚴謹 | 提供書面保養報告、溫度記錄、投標及供應商登記文件支援 |
| 展覽場館及會所 | 活動期間負荷極端集中、平日使用率波動大 | 活動前設備全面檢查、活動期間待命支援 |
| 工程公司 | 項目時間表緊、界面協調複雜 | 配合總承建商進度、負責設備側安裝及調試界面 |
為什麼客戶願意長期合作
原廠授權，維修一次到位
我們係伊萊克斯商用設備指定維修商及零配件銷售商，亦係天龍冷氣指定維修商、冷氣機分銷商及原裝零件銷售商。呢兩個身份意味住技術員可接受原廠培訓、取得原廠診斷資料、透過正規渠道訂購原廠零件。對機構客戶嚟講，最實際嘅分別係：唔使再經歷「逐件換零件去試」，一次上門解決問題嘅比率高好多。相關文件可參閱認可証書頁面。
廚房與空調一併處理
大型酒店同中央廚房最常見嘅投訴之一，係廚房長期高溫、鄰近用餐區被抽成負壓。呢類問題涉及廚房排熱、抽風罩風量同空調負荷嘅互相影響，當設備同空調由兩間公司負責，好容易變成互相推卸。我們同時掌握 Electrolux 廚房設備同 Temperzone 空調系統，可由同一支團隊統籌計算，責任清晰。
設備熟悉度隨年期累積
服務同一個客戶八年、十年，最大嘅價值係設備歷史。邊部機幾時大修過、邊條水路水質特別差、邊個位置嘅冷凝器積垢特別快——呢啲資料唔會寫喺說明書上，只能靠時間累積。新供應商接手時往往要重新摸索一至兩年，期間嘅試錯成本，最終仍然係客戶承擔。
設備專業度
我們日常處理嘅設備包括萬能蒸焗爐、Therma 蒸煮鍋及煎炒鑊、急速冷凍機、製冰機、高低溫冷庫，以及各類商用洗碗系統——由檯下式、罩式到輸送帶式（Rack Type）機型，其中輸送帶式嘅處理量可達每小時 100 至 300 籃，係大型宴會廚房嘅骨幹設備[web:5][web:13]。空調方面則涵蓋 Temperzone HWP 系列水冷冷氣機，名義製冷量由約 3.5 kW 至 44.5 kW，適用於小型舖面至大型廠房[web:3]。
常見問題（FAQ）
威漢機電的客戶來自哪些行業？
本公司的客戶來自不同行業性質，包括酒店、酒家、餐館、醫院、護養院及工程公司。實際服務對象亦涵蓋航空配餐廠、展覽場館、賽馬會會所設施及連鎖餐飲集團。
你們服務過哪些酒店？
部分酒店客戶包括 InterContinental Hong Kong（香港洲際酒店）、The Ritz-Carlton Hong Kong、Island Shangri-La（港島香格里拉）、HKL (Landmark Hotel)、W Hotel、Swire Hotel、Penta Hotel、8度海逸酒店、Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East 及澳門 L'ARC Macau 等。
最長的客戶合作年期有幾長？
目前最長為 Gate Gourmet Hong Kong Limited 嘅 20 年。其他長期客戶包括 InterContinental Hong Kong（10 年）、AsiaWorld-Expo（9 年）、HKL Landmark Hotel（9 年）、W Hotel（9 年）、Hong Kong Jockey Club（8 年）及仁濟護養院（8 年）等。
細規模餐廳會唔會唔夠資格？
唔會。雖然名單上多為大型機構，但我們同樣服務中小型食肆、咖啡店同單店餐廳。分別只在於方案規模——小型客戶多數採用按次維修或簡化版保養安排，同樣可以享用原廠零件及授權技術支援。
可以提供客戶推薦人（reference）嗎？
可以。如貴公司嘅採購或投標程序需要供應商推薦人，我們會在取得相關客戶同意後提供聯絡方式或服務證明文件。請透過聯絡我們頁面提出要求。
澳門客戶亦在服務範圍內嗎？
係。我們係伊萊克斯香港及澳門地區指定維修商，亦係天龍冷氣港澳分銷商。澳門客戶例子包括 L'ARC Macau，合作已達 7 年。
機構客戶的採購及審計文件你們能配合嗎？
可以。我們為醫院、護養院及大型機構客戶提供書面保養報告、溫度記錄、原廠授權証書副本及公司資料，配合投標、供應商登記及內部審計要求。
關於威漢機電
自一九九九年創立漢威電機工程公司，至二零零六年成立「威漢機電工程有限公司」，本公司專門從事廚具設備、洗衣房設備、冷凍櫃及高低溫冷庫及冷氣機等保養維修工程，憑著專業服務精神，深受業內人士及用戶所認同。本公司技術員具有 20 年維修廚房設備及安裝經驗，可向客戶提供專業、有效及實際之意見。展望未來，本公司各員工定當秉承以往良好嘅工作態度，竭誠為 貴客提供優質嘅專業服務。